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제목 보령쿡 1편 - 주꾸미 투움바 파스타
  • · 등록일 : 2021-06-03
  • · 재생시간 : 00:03:34
  • · 조회수 : 466
  • · 좋아요 : 10
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보령쿡 쭈꾸미편

[오프닝]

[현선경 아나운서]
안녕하세요! 쉽고 맛있는 요리 방법을 소개해 주는
‘보령 쿡’ 시간입니다

자막 : 쉽고 맛있는 요리 시간 ‘보령쿡‘

[요리 하이라이트]

자막 : 보령특산물을 이용한
쉽고 맛있는 요리
봄철 먹거리 ‘주꾸미’

[타이틀 & 브릿지]

[현선경 아나운서]안녕하세요~ 선생님!

[조병숙 원장님]
네~ 안녕하세요!

[현선경 아나운서]간단하게 소개 부탁드릴게요

[조병숙 원장님]
요리 연구가 조리기능장 조병숙입니다

[인물 프로필]

[현선경 아나운서]
네! 오늘 요리의 주재료가 뭔가요?

[조병숙 원장님]
보령 9미, 주꾸미입니다

[주꾸미 인서트]
보령 앞바다에서 수확한 싱싱한 보령 주꾸미는
타우린 성분이 함유된 건강식품으로
피로회복과 콜레스테롤 수치 감소,그리고 다이어트 식품으로 좋은 봄철 먹거리입니다

자막 : 보령 앞바다에서 수확한
싱싱한 제철 보령 주꾸미

타우린 성분 함유 피로회복과 콜레스테롤 감소 등 건강식품

무엇보다!
다이어트 식품으로 좋은 봄철 먹거리

[현선경 아나운서]
보령 9미 주꾸미로 어떤 요리 만들어 주시는 거예요?







[조병숙 원장님]
봄 주꾸미, 가을 전어라는 말이 있죠!
봄을 대표하는 주꾸미를 이용하여
주꾸미 투움바 파스타를 만들어 보겠습니다

[현선경 아나운서]
그럼 재료부터 확인해 볼까요?

[재료CG]

[요리시작]
- 자막 : 양파는 채 썰고 마늘은 슬라이스 한다
- 자막 : 쪽파는 송송 썰고 브로콜리는 한 입 크기로 썬다
- 자막 : 끓는 물에 파스타 면과 식용유를 넣고 알단테로 삶는다
- 자막 : 팬에 버터를 두르고 마늘, 양파를 볶는다
- 자막 : 손질한 주꾸미를 넣고 맛술 1T, 브로콜리를 넣고 볶는다
- 자막 : 케첩 1T, 굴소스 1T, 고춧가루 1t, 후추가루 1t를 넣고 볶는다
- 자막 : 충분히 볶은 후 생크림을 넣고 소스를 끓인다
- 자막 : 삶은 파스타면을 넣고 어우러지게 볶는다
- 자막 : 완성 된 요리를 접시에 예쁘게 옮겨 담는다
- 자막 : 마지막에 쪽파와 파마산 치즈를 얹으면 끝!








[요리완성]
자막 : 보령 주꾸미!
크림소스와 고춧가루의 매콤한 만남!

쫄깃하고 탱글한 재미있는 맛

보령쿡 첫 번째
주꾸미 투움바 파스타

[요리시식]

[조병숙 원장님]
해산물이라서 크림소스 보다는
매콤한 고춧가루가 들어간 투움바 소스가 더 잘 어울립니다

[엔딩멘트]

[현선경 아나운서]
여러분! 제철음식을 보약이라는 말이 있죠!
보령 9미 주꾸미는 속이 시~원해지는 주꾸미 샤부샤부
스트레스를 확~ 날려버리는 주꾸미볶음 등
다양한 요리로 즐길 수 있습니다

자막 : 속이 시~원한 주꾸미 샤부샤부
스트레스 날리는 매콤한 주꾸미볶음

보령 9미 주꾸미
다양하게 즐겨보세요~

봄의 기운을 잔~득 몰고 온 보령 9미 주꾸미
더욱 맛있게 즐기세요
보령쿡! 그럼 다음시간에 보령!

자막 : 보령쿡! 다음시간에 보령!
보령쿡
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